RisoDate em Jaraguá do Sul

Uma aula de risoto. Uma experiência social.

Uma noite onde pessoas desconhecidas se encontram para cozinhar e viver algo completamente fora da rotina.

Jaraguá do Sul é uma cidade que sabe receber. Só que a rotina de quem mora aqui também tem seus padrões: os grupos já estão formados, a agenda é cheia, e a vida social acaba acontecendo sempre nos mesmos lugares, com as mesmas pessoas e as mesmas conversas. A vontade de viver algo diferente existe — falta só o pretexto certo.

O RisoDate foi pensado para que as conexões aconteçam de forma leve, natural e sem pressão.

A experiência começa antes mesmo do evento. Depois da inscrição, os participantes entram em um grupo exclusivo no WhatsApp onde as primeiras conversas começam a surgir. É um jeito leve de quebrar o gelo antes da noite acontecer.

A noite começa com vinho, música e uma mesa de frios — um clima leve para chegar sem pressa, se ambientar e começar a conversar naturalmente. A Chef Lola apresenta a proposta da noite e convida cada um a falar sobre si. É nesse momento que o ambiente muda: as pessoas começam a rir juntas, descobrir histórias em comum e perder a tensão inicial de chegar em um lugar cheio de desconhecidos.

Em seguida, começa a aula conduzida pela Chef Lola, onde ela ensina suas técnicas e um jeito mais atual e descomplicado de fazer risoto: tostatura seca, preparo sem cebola na base, combinações autorais e um método que permite preparar um risoto extremamente cremoso em menos de 20 minutos.

Após a aula, as pessoas são divididas em grupos e cada equipe assume uma estação com uma receita diferente. Você não precisa saber cozinhar. A experiência foi criada justamente para pessoas que nunca tenham feito risoto antes.

Risotos que serão preparados:

• Risoto de café e gorgonzola, com filé e doce de leite
• Risoto Cacio e Pepe com tartar de tilápia e farofa de laranja
• Risoto de Abóbora com pastrami
• Risoto carbonara com farofa de linguiça Blumenau
• Risoto de leite de coco com curry, camarão e geleia de pimenta

Tem gente que vai sozinha. Tem casal. Tem grupos de amigos. Tem gente interessada em gastronomia. Tem quem só queria conhecer pessoas novas.

Ah, e uma coisa: é bem provável que você reconheça alguém nessa edição. Jaraguá é Jaraguá — todo mundo se conhece de algum lugar. Mas sabe o que isso significa? Que você vai ter a oportunidade de fazer networking com pessoas que valorizam boas experiências

No final da noite, além dos risotos, quase sempre sobra alguma coisa na mesa: conversas que continuam no after, novos grupos se formando, amizades, conexões inesperadas — e aquela sensação boa de ter vivido algo raro hoje em dia.

🍸 19h  — Início com vinho e frios
🍚 20h — Apresentação da chef, dos participantes e da dinâmica
💘 21 — Mão na massa — ou melhor, no risoto

A experiência inclui vinhos, cerveja e soft drinks durante toda a dinâmica, frios na recepção e os diferentes risotos preparados pelos participantes.

Esta edição é patrocinada pela Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Na noite, você vai brindar com:

1. Montgras Solar Red Blend Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua 2022 
2. Sensaciones Gran Reserva Chardonnay 2023 

Sendo sócio Wine, você recebe todo mês dois rótulos escolhidos a dedo por especialistas e ainda garante 15% OFF em todo o catálogo da loja. Use o cupom RISODATE e garanta 50% OFF no plano anual (exceto WineBox Do Seu Jeito), mais 2 taças no 2º mês e 1 bag no 6º mês. Válido para novas assinaturas até 31/07.

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📅 25/07/2026

📍 Rancho da Mari (Rua Carlos Hardt, 1500, Água Verde)
⏰ Das 19h às 23h
💸 Investimento: R$ 399

Cancelamentos e reembolsos: Até 7 dias após a inscrição (e com mais de 48h antes do evento): devolução integral, troca por outra edição em aberto ou repasse para outra pessoa — você escolhe. Menos de 48h antes do evento: sem reembolso e sem troca de data, mas você pode passar sua vaga pra alguém.