RisoDate em Floripa

Imagina a cena: um sábado à noite no sul da Ilha. Vinho na taça, flores na mesa, e algumas pessoas que nunca se viram na vida – rindo alto, de colher de pau na mão, brigando de brincadeira pra ver qual estação faz o melhor risoto da noite.

Ninguém ali se conhecia às 19h. Às 23h, ninguém quer ir embora.

Vamos falar a real, querida(o)?

Tu mora num dos lugares mais bonitos do Brasil. Mas conhecer gente nova na Ilha virou missão: os grupos já vêm prontos, o rolê é sempre o mesmo, e o app… ah, o app tu já sabe como termina.

Enquanto isso, a vontade de viver algo mais humano só cresce.

O RisoDate nasceu dessa vontade. Cozinhar junto quebra o gelo de um jeito que mesa de bar nenhuma consegue: em dez minutos tu tá dividindo a concha de caldo com um estranho, e em vinte tá dividindo história de vida.

A noite

🍷 19h – Tu chega e já tem vinho, música e mesa de frios te esperando. Sem pressa,  sem dinâmica constrangedora. Só chegada boa.

🎙 20h – A Chef Lola abre a roda. Cada um se apresenta, o riso solta, e aquele friozinho de “cheguei sozinha(o)” evapora.

👩‍🍳 A aula – A Lola é referência em risoto no Brasil, com formação na Itália, e ensina o método dela: tostatura seca, base sem cebola, risoto cremoso em menos de 20 minutos. Tu sai da noite sabendo fazer risoto de verdade — mesmo que hoje tu queime até água.

🔥 21h – Mão no risoto. Grupos, estações, receitas diferentes.. É aqui que a mágica acontece.

🥂 A degustação – Todo mundo prova tudo. Cada um monta o próprio prato, do seu jeito. E o after? Esse ninguém marca, mas sempre acontece.

Os risotos da noite

Cinco risotos, cinco cores, um cardápio criado especialmente pra essa edição. E ó o detalhe que muda tudo: todas as bases são vegetarianas – as proteínas entram à parte, na finalização. Tu monta o prato do teu jeito e prova absolutamente tudo.

🤎 Café e gorgonzola, com filé e doce de leite

🤍 Cacio e Pepe, com tartar de tilápia e farofa de laranja

🧡 Abóbora, com camarão

💚 Carbonara, com farofa de linguiça Blumenau

💜 Mirtilo e brie, com parma

Quem vai?

Gente que foi sozinha e saiu com um grupo novo no WhatsApp. Casais que cansaram do jantarzinho de sempre. Amigas que queriam um rolê diferente. Gente que acabou de se mudar pra Ilha e ainda tá montando a sua turma. Gente que ama cozinhar. Gente que nunca ligou um fogão.

Todo mundo chega do mesmo jeito. Ninguém sai igual. E antes mesmo da noite, tu já entra no grupo exclusivo dos participantes no WhatsApp – quando o dia chega, já tem papo andando.

Esta edição é patrocinada pela Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Na noite, você vai brindar com:

1. Montgras Solar Red Blend Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua 2022 
2. Sensaciones Gran Reserva Chardonnay 2023 

Sendo sócio Wine, você recebe todo mês dois rótulos escolhidos a dedo por especialistas e ainda garante 15% OFF em todo o catálogo da loja. Use o cupom RISODATE e garanta 50% OFF no plano anual (exceto WineBox Do Seu Jeito), mais 2 taças no 2º mês e 1 bag no 6º mês. Válido para novas assinaturas até 31/07.

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📅 01/08/2026

📍 Botânico — o restaurante orgânico mais bonito do sul da Ilha (MULTI Open Shopping — Rod. Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3339, Rio Tavares)

⏰ 19h às 23h

🍷 Tudo incluso: vinhos e soft drinks a noite toda, mesa de frios, aula da Chef Lola e todos os risotos

Vagas contadas no dedo.Tá esperando o quê, ô querida(o)? A tua história nessa Ilha merece um capítulo que começa assim: “eu fui cozinhar com desconhecidos…” 🏝️

Cancelamentos e reembolsos: Até 7 dias após a inscrição (e com mais de 48h antes do evento): devolução integral, troca por outra edição em aberto ou repasse para outra pessoa — você escolhe. Menos de 48h antes do evento: sem reembolso e sem troca de data, mas você pode passar sua vaga pra alguém.