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SUMMARY:Curso de RISOTOS VEGANOS
DESCRIPTION:Uma imersão autoral com a chef Lola & Hannah Fontel \nEste será um encontro entre duas chefs apaixonadas pela cozinha criativa\, onde técnica e afeto se encontram para transformar ingredientes vegetais em experiências memoráveis. \nDe um lado\, a chef Lola\, especialista em risotos que viaja o Brasil ensinando sua técnica exclusiva\, como a tostatura a seco e o ponto perfeito do arroz. Do outro\, Hannah Fontel\, referência em comida vegana e natural\, conhecida por seu olhar poético sobre os ingredientes e sua habilidade em criar camadas de sabor sem excessos\, com respeito à sazonalidade e ao alimento de verdade. \nNeste curso\, você vai: \n\nAprender as bases essenciais do risoto\, com foco em ingredientes vegetais\nEntender como criar texturas e cremosidades sem queijo ou manteiga\nDescobrir técnicas atuais\, como pestos\, cremes e toppings crocantes\nDesenvolver o seu paladar e repertório para criar receitas autorais e ousadas\n\nVocê irá aprender (e se deliciar): \n\nRisoto verde com queijo defumado e folhas de arroz crocante – base de palak paneer (prato indiano feito com um purê intenso de espinafre). Finalizado com queijo defumado da Folha Vegana\nRisoto de tomate assado com cogumelos salteados e queijo de castanha de caju – essa opção traz uma profundidade de sabor com o tomate assado\, além da cor vibrante e da acidez natural que equilibra o prato. Finalizado com picles de maxixe\, que além de trazer crocância e frescor\, ainda conecta com ingredientes brasileiros pouco explorados.\nRisoto de abóbora com açafrão\, fonduta vegana e café – feito com base cremosa de abóbora e um toque de açafrão\, que traz cor dourada e leve perfume terroso. Finalizado com fonduta vegana de castanhas e pó de café\, criando um contraste elegante entre doçura\, untuosidade e amargor sutil. Um prato envolvente\, com camadas inesperadas e final marcante.\n\nTudo isso em um ambiente inspirador: o Porongo (restaurante vegano que une brasilidade\, vinho e jazz\, e que será o cenário perfeito para essa vivência) \n📅 Data: 07 de Junho de 2025🕚 Horário: 10h às 14h📍 Local: Porongo – R. Dr. Ylmar Corrêa\, 80\, Florianópolis💰 Investimento: R$ 349 \nImportante:As receitas deste curso são 100% veganas\, com foco em ingredientes naturais\, sem produtos ultraprocessados.
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SUMMARY:Curso em Floripa
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de abóbora e açafrão com creme de ricota e café\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé e castanha de caju\nRisoto doce de abóbora e coco com goiabada\n\n\nData:  08 de Junho de 2025\nHorário: 18h às 21h\nLocal: Rua vereador Frederico verás\, bairro pantanal\nInvestimento: R$ 349\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:Curso em CAMPINAS
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, gorgonzola e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé e castanha de caju\nRisoto doce de abóbora com coco e goiabada\n\n\nData:  11/06/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Elettromec (Av. Dr. Hermas Braga\, 281 – Nova Campinas)\n\nInvestimento: R$ 449\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:Risotto a Due | Noite dos Namorados
DESCRIPTION:Um jantar romântico?Uma aula de risoto?Sim… mas é mais do que isso. \nO Risotto a Due é uma experiência criada por duas chefs que entendem que cozinhar também é um gesto de amor. Uma noite feita pra casais que querem viver o Dia dos Namorados de um jeito diferente… mais íntimo\, mais leve\, mais memorável. \nNeste encontro especial\, vocês vão cozinhar juntos\, escolher os ingredientes\, aprender novas técnicas e criar um risoto autoral cheio de significado.Com vinho\, música e um clima pensado nos mínimos detalhes\, tudo aqui convida à conexão. \nE o melhor: vocês não estarão sozinhos nessa.A noite será guiada por duas chefs apaixonadas por transformar momentos em experiências: \n👩‍🍳 Chef Lola – criadora do Riso di Lola\, referência nacional em risotos autorais e experiências afetivas.👩‍🍳 Chef Izabela Dolabela – ex-MasterChef Profissional\, embaixadora da Le Cordon Bleu e especialista em encontros que despertam todos os sentidos. \nComo funciona\n🍷 Welcome drinks + mesa de antepastosPra começar com calma\, brindando e abrindo o apetite pro que vem pela frente. \n👩‍🍳 Aula-show Lola entra em cena\, ensinando a base do risoto perfeito com suas técnicas exclusivas \n🥄 Mão na massa a doisCada casal escolhe os ingredientes no “mercado do amor” e cria sua própria receita\, com apoio das chefs durante todo o preparo. \n💫 Dinâmica especial surpresaUm momento leve\, criativo e divertido — pensado pra gerar ainda mais conexão. \n🍽️ Degustação dos risotos criadosNo final\, todos se reúnem pra saborear os pratos em um clima intimista e descontraído. \nPara encerrar a noite:\n 🍨 Uma sobremesa especial feita pela chef Izabela \n\nPor que participar?\nPorque vocês merecem uma noite diferente.Porque cozinhar juntos também é amar.Porque algumas memórias não se compram – se criam. \n\nO que está incluso\n• Aula-show com as chefs Lola e Izabela• Ingredientes selecionados para a criação do risoto autoral• Welcome drink + mesa de antepastos para abrir a noite com charme• Vinhos e água servidos durante todo o evento• Dinâmica especial para casais\, criada para despertar conexão e boas risadas• Jantar à luz de velas com o risoto preparado por vocês• Brindes e surpresas ao longo da noite\, porque o amor mora nos detalhes \nParceiros que vão marcar presença\n\nHarmony\nFaixa azul\nDiretto\nO reino do peixe\nVolcà\nRaiar\nPatricia coutinho decor\n\nInformações importantes\n🗓 Quinta-feira\, 12 de junho📍 it.kitchen – São Paulo itkitchensp⏰ Das 19h às 22h💸 Investimento: R$ 999 por casal \nVagas limitadas | Evento intimista
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LOCATION:It Kitchen\, Rua Doutor Alberto Seabra 998\, São Paulo
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SUMMARY:RISOTINDER | noite dos solteiros
DESCRIPTION:Um curso de risoto? TalvezUm encontro de solteiros? TambémO Risotinder é uma experiência. Daquelas que a gente vive e lembra. \nNesta noite especial\, você vai aprender risoto com a Chef Lola\, a “menina do risoto” que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal aqui não é só a comida: é a chance de se conectar com outras pessoas incríveis\, de forma leve\, divertida e saborosa. \nNada de encontros forçados ou dinâmicas esquisitas.No Risotinder\, o que aproxima as pessoas é o risoto. \nComo funciona:\n🍸 Welcome drinks + entradinha especialPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com LolaVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas que fazem a diferença de verdade. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa (ou quase)Depois da aula\, os participantes serão divididos em grupos mistos e convidados a criar seus próprios risotos autorais\, escolhendo ingredientes no nosso “mercado do amor”. É hora de misturar sabores\, ideias e — quem sabe — afinidades. \n🍽 Degustação coletiva e brindesAo final\, a gente se reúne pra experimentar todos os pratos criados. Entre uma colherada e outra\, brindes\, boas risadas e a chance de uma nova história começar. \nPor que participar?\nPorque é diferente de tudo.Porque junta gente interessante com comida boa.Porque você pode sair de lá com novas técnicas de cozinha\, e talvez até um novo contatinho. \nO que está incluso:\n\nAula-show com técnicas de risoto\nIngredientes selecionados para criação dos pratos\nWelcome drink + mesa de entradinhas\nTaças de vinho a noite toda\nDinâmica divertida com grupos\nDegustação dos risotos criados\nBrindes especiais\n\n  \n🗓 Sexta-feira\, 13 de junho📍 Escola Wilma Kövesi\, São Paulo⏰ Das 19h às 21h30💸 Investimento: R$ 499 \nSe você está solteiro(a) e quer viver uma noite leve\, criativa e cheia de possibilidades… essa é a sua chance.
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SUMMARY:Curso em RIBEIRÃO PRETO
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, gorgonzola e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé e castanha de caju\nRisoto doce de abóbora com coco e goiabada\n\n\nData:  17/06/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: FELICO (Av. Sumaré\, 695 – Jardim Sumare\, Ribeirão Preto)\n\nInvestimento: R$ 399\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:Curso em SANTOS
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, queijo brie e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon\nRisoto doce de abóbora com coco e goiabada\n\n\nData:  02/07/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Loja Criare (Av. Dr. Epitácio Pessoa\, 177 – Embaré)\n\nInvestimento: R$ 399\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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LOCATION:Loja Criare\, Av. Dr. Epitácio Pessoa\, 177 - Embaré\, Santos\, São Paulo
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SUMMARY:Curso em SÃO PAULO
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, Brie e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon\nRisoto doce de abóbora com coco e goiabada\n\n\nData:  05/07/2025\nHorário: 11h às 14h\nLocal: Wilma Kovesi (R. Cristiano Viana\, 224 – Cerqueira César)\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:Curso em Belo Horizonte
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, Brie e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon\nRisoto doce de chocolate branco com creme de pistache\n\n\nData:  31/07/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Casa Mirela (Rua Via Láctea 76\, Santa Lúcia)\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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LOCATION:Casa Mirela\, Rua Via Láctea 76\, Santa Lúcia\, Belo Horizonte
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SUMMARY:RISOTINDER | Belo Horizonte
DESCRIPTION:Um curso de risoto? TalvezUm encontro de solteiros? TambémO Risotinder é uma experiência. Daquelas que a gente vive e lembra. \nNesta noite especial\, você vai aprender risoto com a Chef Lola\, a “menina do risoto” que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal aqui não é só a comida: é a chance de se conectar com outras pessoas incríveis\, de forma leve\, divertida e saborosa. \nNada de encontros forçados ou dinâmicas esquisitas.No Risotinder\, o que aproxima as pessoas é o risoto. \nNa primeira edição\,\nem São Paulo\, a gente viu isso acontecer: 24 pessoas se reuniram\, criaram risotos autorais surpreendentes\, brindaram e seguiram juntos pro bar\, onde quatro casais se formaram\, e uma turma de amigos que até hoje se encontra semanalmente. \nAgora\, é a vez de Belo Horizonte viver essa experiência. \nComo funciona:\n🍸 Welcome drink + entradinha especialPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com LolaVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas que fazem a diferença de verdade. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa (ou quase)Depois da aula\, os participantes serão divididos em grupos mistos e convidados a criar seus próprios risotos autorais\, escolhendo ingredientes no nosso “mercado do amor”. É hora de misturar sabores\, ideias e — quem sabe — afinidades. \n🍽 Degustação coletiva e brindesAo final\, a gente se reúne pra experimentar todos os pratos criados. Entre uma colherada e outra\, brindes\, boas risadas e a chance de uma nova história começar. \nPor que participar?\nPorque é diferente de tudo.Porque junta gente interessante com comida boa.Porque você pode sair de lá com novas técnicas de cozinha\, e talvez até um novo contatinho. \nO que está incluso:\n\nAula-show com técnicas de risoto\nIngredientes selecionados para criação dos pratos\nWelcome drink + mesa de entradinhas\nTaças de vinho a noite toda\nDinâmica divertida com grupos\nDegustação dos risotos criados\nBrindes especiais\n\n  \n🗓 Sábado\, 02 de agosto📍 A Cozinha de Sofia\, Belo Horizonte⏰ Das 18h e só termina quando a prosa acabar..💸 Investimento: R$ 429 \nSe você está solteiro(a) e quer viver uma noite leve\, criativa e cheia de possibilidades… essa é a sua chance.
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SUMMARY:Curso no Rio de Janeiro
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, Brie e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon\nRisoto doce de chocolate branco com creme de pistache\n\n\nData:  14/08/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Cozinha 1002 (Rua Clarice índio do Brasil 3\, 1002\, Botafogo)\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:RISOTINDER | Rio de Janeiro
DESCRIPTION:Um curso de risoto? SimUm encontro de solteiros? TambémO Risotinder é uma experiência para quem está pronto pra viver uma noite diferente \nNesta sexta-feira\, você vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\, a “menina do risoto” que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \n💌 Nas últimas edições\, rolou de tudo: casais\, novas amizades\, risotos com gostinho de match e fogo alto com clima quente do começo ao fim \nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a criar seus próprios risotos\, escolhendo ingredientes do “mercado do amor”. É hora de misturar sabores\, ideias e – quem sabe – afinidades. \n🍽 Degustação coletivaAo final\, a gente se reúne pra experimentar todos os pratos criados. Entre uma colherada e outra\,  boas risadas e a chance de uma nova história começar. \nO que está incluso:\n\nWelcome wine + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\n\n  \n📅 Sexta-feira\, 15 de agosto\n📍 Iga Copacabana (R. Dias da Rocha\, 31c – Copacabana)⏰ Das 18h às 22h 🎟 40 vagas: 20 femininas e 20 masculinas💸 Investimento: R$ 499 \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso. \nSe você está solteiro(a) e quer uma noite leve\, gostosa e cheia de possibilidades… o Risotinder é pra você.
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SUMMARY:RISODATE | SP
DESCRIPTION:Um curso de risoto? SimUm encontro de solteiros? TambémO RisoDate é uma experiência para quem está pronto pra viver uma noite diferente \nNesta sexta-feira\, você vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\, a “menina do risoto” que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \n💌 Nas últimas edições\, rolou de tudo: casais\, novas amizades\, risotos com gostinho de match e fogo alto com clima quente do começo ao fim \nComo funciona:\n🍸 Welcome drinks + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a criar seus próprios risotos\, escolhendo ingredientes do “mercado do amor”. É hora de misturar sabores\, ideias e – quem sabe – afinidades. \n🍽 Degustação coletivaAo final\, a gente se reúne pra experimentar todos os pratos criados. Entre uma colherada e outra\,  boas risadas e a chance de uma nova história começar. \nO que está incluso:\n\nWelcome drink + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\n\n  \nA Chef Lola sai do palco e o Chef Martin entra com um set que é puro fogo na pista\nQuando o RisoDate termina\, o Sky Hall Terrace Bar se transforma no palco do Última Dose:🎧 DJ Martin com setlist de brasilidades: samba\, funk\, axé e forró🍹 Cocktails autorais com ingredientes brasileiros💃 Pista de dança até as 3h da manhã \n✨ Participantes do Risotinder têm acesso VIP e pagam metade do ingresso da festa: \n\nR$ 25 (ingresso seco)\nR$ 100 (com consumação)\n\n✨ A partir das 21h\, o evento abre ao público geral. Quem não participou pode se juntar e deixar o rolê ainda mais animado. \n\n📅 Sexta-feira\, 22 de agosto\n📍 Sky Hall Terrace Bar – (Av Presidente Juscelino Kubitscheck\, 1327)⏰ Das 18h às 21h (festa das 21h às 3h)🎟 40 vagas: 20 femininas e 20 masculinas💸 Investimento: R$ 499 \n*O evento inclui apenas o Welcome Drink. As demais bebidas estarão disponíveis para compra diretamente com o bar do SkyHall. \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso. \nSe você está solteiro(a) e quer uma noite leve\, gostosa e cheia de possibilidades… o Risotinder é pra você.
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LOCATION:Sky Hall Bar\, Av Presidente Juscelino Kubitscheck\, 1327\, São Paulo\, Brazil
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SUMMARY:Curso em SÃO PAULO
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo com queijo brie e parma\nRisoto carbonara de camarão com farofa de bacon e fonduta de parmesão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon e doce de leite\nRisoto doce de chocolate branco com creme de pistache\n\n\nData:  27/08/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Wilma Kovesi (R. Cristiano Viana\, 224 – Cerqueira César)\n\n  \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
URL:https://www.cheflola.com.br/cursos/sp27-08/
LOCATION:Escola Wilma Kovesi\, R. Cristiano Viana\, 224\, São Paulo\, São Paulo\, 05411-000\, Brasil
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SUMMARY:02/09 Curso de Risotos\, Finalizações e Empratamento
DESCRIPTION:Este não é só mais um curso.É o curso que vai marcar a celebração dos meus 33 anos 🎉 \nE eu escolhi comemorar do jeito que mais amo: cozinhando risoto com vocês \n\nO que esperar dessa noite?\nTrês horas cheias de técnica\, criatividade e sabor\, em um encontro único e exclusivoVamos além da base do risoto. Nesta edição especial\, você vai mergulhar em tudo aquilo que transforma o prato em alta gastronomia: \n🌱 Bases de Risoto\n\nVerdes e vegetais – pesto\, ervilha e cenoura\nEspeciail –  café e queijos\nProteicas – frutos do mar e carne\n\n🥩 Proteínas\n\nOssobuco\, camarão\, tartar de tilápia e cogumelos preparados para compor risotos sofisticados\n\n✨ Finalizações\n\nCrocância: farofa\nMolhos e cremes: fonduta\,  pesto\, aioli\nFrescor e acidez: picles e confit\nEstética\, aroma e toques finais: flores comestíveis\, brotos frescos\, zestes de cítricos\n\n🎨 Empratamento\nAlém do sabor\, vamos falar sobre composição de cores\, texturas e formatos.É hora de parar de ouvir só “tá gostoso” e começar a ouvir também “que prato lindo!” \n  \nPor que esse curso é especial?\nPorque é únicoNunca antes reuni tantas técnicas e preparos diferentes em uma mesma aula.Você vai aprender não só a base perfeita do risoto\, mas também como criar finalizações de impacto\, que elevam o prato para o nível dos melhores restaurantes \nE\, no final\, a gente celebra juntos: porque é o meu aniversário e\, claro\, vai ter bolo de sobremesa ✨ \n\nDetalhes\n📍 Local: Escola Wilma Kövesi (R. Cristiano Viana\, 224 – Cerqueira César\, São Paulo)📅 Data: 02/09/2025 – niver da chef Lola⏰ Horário: 19h às 22h💰 Investimento: R$ 449🍽️ Incluso: aula + degustação dos preparados + bolo de sobremesa🎓 Para quem é: indicado para quem já fez curso comigo ou quer se aprofundar – mas mesmo quem nunca fez risoto vai acompanhar sem dificuldade👩‍🍳 Formato: aula show com demonstração de técnicas + participação em algumas etapas de finalização📖 Material: apostila impressa e digital com as bases\, finalizações e espaço para anotações🍷 Bebidas: água liberada durante toda a noite. Para quem quiser brindar\, teremos opção de vinho tinto e branco servidos em taça (R$ 40 cada). Você também pode trazer seu próprio vinho\, com rolha de R$ 50. \n\n👉 As vagas são limitadas. Garanta seu lugar nessa noite inesquecível e venha comemorar comigo essa data tão especial. \n\n📌 Cancelamentos e reembolsos: \n\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50\nCancelamento até 7 dias antes do evento: reembolso integral (menos a taxa)\nAté 2 dias antes: reembolso de 50%\nApós esse prazo\, não haverá reembolso
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LOCATION:Escola Wilma Kovesi\, R. Cristiano Viana\, 224\, São Paulo\, São Paulo\, 05411-000\, Brasil
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SUMMARY:Curso em Jaraguá do Sul
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nOS SABORES DESSA TURMA SERÃO INFORMADOS EM BREVE \n\nData:  10/09/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Rua Paulo Klitzke\, 243\, Amizade\n\nSobre a chef Lola: a “menina do risoto” é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
URL:https://www.cheflola.com.br/cursos/jgs/
LOCATION:Casa da chef Lola\, rua paulo klitzke 243\, Jaraguá do Sul\, SC\, 89255750\, Brazil
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SUMMARY:Curso em Florianópolis
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \nNessa turma serão preparadas 4 receitas incríveis que são a verdadeira estrela deste aprendizado: \n\nRisoto de mirtilo\, Brie e parma\nRisoto Carbonara de camarão com farofa de linguiça blumenau e fonduta de parmessão\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon e doce de leite\nRisoto doce de chocolate branco com creme de pistache\n\n\nData:  08/10/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal:  R. Ver. Frederico Veras\, 384 – Pantanal\n\n  \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:RISODATE | FLORIPA
DESCRIPTION:Um curso de risoto? SimUm encontro de solteiros? TambémO RisoDate é uma experiência para quem está pronto pra viver uma noite diferente \nVocê vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\,  que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \n💌 Nas últimas edições\, rolou de tudo: casais\, novas amizades\, risotos com gostinho de match e fogo alto com clima quente do começo ao fim \nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a cozinhar risotos autorais da chef Lola \n🍽 Degustação coletivaAo final\, a gente se reúne pra experimentar todos os pratos. Entre uma colherada e outra\,  boas risadas e a chance de uma nova história começar. \nO que está incluso:\n\nWelcome wine + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\n\n  \nA Chef Lola sai do palco mas o rolê continua no Didge\nQuando o RisoDate termina\, o Didge abre para o público e o clima esquenta ainda mais com música ao vivo\, chope gelado e drinks autorais \n✨ A partir das 19h\, o evento abre ao público geral. Quem não participou pode se juntar e deixar o rolê ainda mais animado. \n\n📅 Sábado\, 11 de Outubro\n📍 Didge Steakhouse Pub (Av. JORN. Rubéns de Arruda Ramos\, 1976)⏰ Das 16h às 19h  \n*O evento inclui apenas o Welcome Wine. As demais bebidas estarão disponíveis para compra diretamente com o bar do Didge \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso. \nSe você está solteiro(a) e quer uma noite leve\, gostosa e cheia de possibilidades… o Risotinder é pra você.
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SUMMARY:RISODATE | 25/10 São Paulo
DESCRIPTION:Cozinhe com desconhecidos!\nVocê vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\,  que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a cozinhar risotos autorais \n🍽 Degustação coletivaAo final\, os participantes experimentam todos os pratos criados \nO que está incluso:\n\nWelcome wine + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\nVinhos KAIKEN incluídos durante o evento\, em quantidade generosa. Quando a seleção da casa acabar\, será possível adquirir mais no local.\n\n  \n📅 Sábado\, 25 de Outubro\n📍 HOUSI (Rooftop) (R. Bela Cintra\, 1032 – Consolação\, São Paulo – SP)⏰ Das 19h às 22h 💸 Investimento: R$ 499 \n🏨 Fique hospedado no prédio da Housi\nA experiência pode ser ainda mais completa: como o evento acontece no rooftop da Housi\, você pode se hospedar no próprio prédio — é só subir do apartamento direto pro evento ✨Além da praticidade\, você aproveita todo o conforto da Housi: apartamentos prontos\, serviços descomplicados e uma estadia moderna no coração de São Paulo.E o melhor: usando o cupom RISODILOLA\, você garante desconto exclusivo em qualquer unidade da Housi no Brasil. Clique AQUI e faça sua reserva! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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SUMMARY:Curso em SÃO PAULO
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas autorais da chef Lola Spengler e técnicas para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar o ponto de cozimento\, a textura e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \n  \nNessa turma serão preparadas 3 receitas incríveis: \n\nRisoto de pesto\, burrata\, farofa de laranja e crudo de atum\nRisoto de carbonara com camarão\, fonduta de parmesão e farofa de linguiça Blumenau\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon e doce de leite\n\nAlém de aula sobre empratamento e diferentes finalizações\, que vão transformar o seu risoto amador em profissional! \n\nData:  30/10/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal:  Escola Wilma Kovesi (R. Cristiano Viana\, 224 – Cerqueira César\, São Paulo)\n\n  \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:RISODATE | 15/11 Rio de Janeiro
DESCRIPTION:Cozinhe com desconhecidos!\nVocê vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\,  que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a cozinhar risotos autorais \n🍽 Degustação coletivaAo final\, os participantes experimentam todos os pratos criados \nO que está incluso:\n\nWelcome wine + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\n\n  \n📅 Sábado\, 15 de Novembro\n📍 Casa7 (Rua Piragibe Frota Aguiar 7\, Copacabana)⏰ Das 19h às 22h \n \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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SUMMARY:Curso no Rio de Janeiro
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas autorais da chef Lola Spengler e técnicas para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar o ponto de cozimento\, a textura e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nNessa turma serão preparadas 3 receitas incríveis: \n\nRisoto de pesto com burrata\, farofa de laranja e crudo de atum\nRisoto de carbonara com camarão\, fonduta de parmesão e farofa de linguiça Blumenau\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon e doce de leite\n\nAlém de aula sobre empratamento e diferentes finalizações\, que vão transformar o seu risoto amador em profissional! \n\nData:  18/11/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal:  Cozinha 1002 – Rua Clarice Índio do Brasil 3\, Botafogo)\n\n  \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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SUMMARY:RISODATE São Paulo
DESCRIPTION:Cozinhe com desconhecidos!\nVocê vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\,  que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \n\nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a cozinhar risotos autorais \n🍽 Degustação coletivaAo final\, os participantes experimentam todos os pratos criados \n\nO que está incluso:\n\nWelcome wine + mesa de entradinhas\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\nVinhos tinto e branco.\n\n\n📅 Sábado\, 29 de Novembro\n👥 Público sugerido: Solteiros de 30 a 50 anos\n📍 HOUSI (Rooftop) (R. Bela Cintra\, 1032 – Consolação\, São Paulo – SP)⏰ Das 19h às 23h💸 Investimento: R$ 499 \n\n🏨 Fique hospedado no prédio da Housi\nA experiência pode ser ainda mais completa: como o evento acontece no rooftop da Housi\, você pode se hospedar no próprio prédio — é só subir do apartamento direto pro evento ✨Além da praticidade\, você aproveita todo o conforto da Housi: apartamentos prontos\, serviços descomplicados e uma estadia moderna no coração de São Paulo.E o melhor: usando o cupom RISODILOLA\, você garante desconto exclusivo em qualquer unidade da Housi no Brasil. Clique AQUI e faça sua reserva! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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SUMMARY:RISODATE CURITIBA
DESCRIPTION:Cozinhe com desconhecidos!\nVocê vai aprender a fazer risoto com a Chef Lola\,  que já transformou a forma de cozinhar de milhares de alunos pelo Brasil. Mas o tempero principal é a chance de se conectar com pessoas interessantes\, em um clima divertido\, elegante e cheio de química \n\nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de entradasPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef Lola SpengerVocê vai aprender a base perfeita do risoto: tostatura\, ponto do arroz\, cremosidade\, tudo com as técnicas autorais da chef. Esquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e ATUAL \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoDepois da aula\, os participantes serão divididos em grupos e desafiados a cozinhar risotos autorais \n🍽 Degustação coletivaAo final\, os participantes experimentam todos os pratos criados \n\nO que está incluso:\n\nVinhos SANABRIA\nMesa de frios\nAula-show com a chef Lola Spengler\nIngredientes selecionados para criação dos risotos\nDinâmica gastronômica em grupo\nDegustação de todos os pratos\n\n\n📅 Sábado\, 06 de Dezembro\n📍 Ko.zinha – Rua Professor Lycio Grein de Castro Vellozo\, 143⏰ Das 19h às 23h💸 Investimento: R$ 399 \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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SUMMARY:Curso em Jaraguá do Sul
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas deliciosas e técnicas essenciais para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar a textura\, o ponto de cozimento e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \nVocê vai aprender a tostar o arroz de maneira ideal\, liberar o amido no momento certo\, e até ajustar temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto e estilo de cozinha\, tudo para fazer risotos de alta qualidade. Tudo de forma simples e descomplicada\, mas com um toque de profissionalismo que vai dar segurança para você arrasar na cozinha sempre! \n  \nRISOTOS DE VERÃO \n\n Risoto de aspargos com carpaccio de figos e parma crocante\n Risoto de pesto de ervas com burrata\, farofa de laranja e crudo de peixe fresco\n Risoto de frutas vermelhas com salmão e rúcula\n\n  \n\nData:  10/12/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal: Rua Paulo Klitzke\, 243\, Amizade\n\n  \nSobre a chef Lola: é uma nômade gastronômica que viaja pelo Brasil levando seu conhecimento sobre risotos para alunos que\, assim como você\, querem aprender de verdade. Com ela\, você vai entender todos os detalhes que fazem um risoto ser realmente especial. Ela não ensina apenas o “como”\, mas o “porquê” por trás de cada técnica\, para que você se sinta seguro e criativo ao preparar qualquer risoto. Já são muitos alunos espalhados pelo Brasil\, todos encantados e surpreendidos com os resultados que conseguem aplicar no dia a dia ou em suas cozinhas profissionais. \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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LOCATION:Casa da chef Lola\, rua paulo klitzke 243\, Jaraguá do Sul\, SC\, 89255750\, Brazil
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SUMMARY:RisoDate em Porto Alegre
DESCRIPTION:COZINHE RISOTO COM DESCONHECIDOS e aprenda a fazer risoto com a Chef Lola \nNesse evento que une gastronomia e conexões\, o tempero principal é a oportunidade de conhecer pessoas interessantes \n\n\nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de friosPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef LolaEsquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e transformador \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoOs participantes serão desafiados a cozinhar em grupos \n🍽 Degustação coletivaAo final\, todos experimentam os risotos criados \n\nO que está incluso:\n\nVinhos e soft drinks\nMesa de frios e risotos\nAula-show com a chef Lola Spengler\nDinâmica gastronômica\n\n\n📅 22 de Janeiro de 2026 (quinta)\n📍MERCAVINO (Avenida Coronel Marcos 642\, Pedra Redonda)⏰ Das 18h30 💸 Investimento: R$ 399 \n🏨 Fique hospedado na Housi\nA experiência pode ser ainda melhor se você aproveita todo o conforto da Housi: serviços descomplicados e uma estadia moderna no coração de Porto Alegre. E o melhor: usando o cupom RISODILOLA\, você garante desconto exclusivo em qualquer unidade da Housi no Brasil. Clique AQUI e faça sua reserva! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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LOCATION:Mercavino\, Avenida Coronel Marcos 642\, Pedra Redonda\, Porto Alegre
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SUMMARY:RisoDate em Curitiba
DESCRIPTION:COZINHE RISOTO COM DESCONHECIDOS e aprenda a fazer risoto com a Chef Lola \nNesse evento que une gastronomia e conexões\, o tempero principal é a oportunidade de conhecer pessoas interessantes \n\nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de friosPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef LolaEsquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e transformador \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoOs participantes serão desafiados a cozinhar em grupos \n🍽 Degustação coletivaAo final\, todos experimentam os risotos criados \n\nO que está incluso:\n\nVinhos e soft drinks\nMesa de frios e risotos\nAula-show com a chef Lola Spengler\nDinâmica gastronômica\n\n\n📅 31 de Janeiro de 2026\n📍  Ko.zinha – Rua Professor Lycio Grein de Castro Vellozo\, 143⏰ Das 18h às 22h 💸 Investimento: R$ 399 \nO evento é open food e open wine. Você paga esse valor e nada mais! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
URL:https://www.cheflola.com.br/cursos/3101/
LOCATION:Ko.zinha\, - Rua Professor Lycio Grein de Castro Vellozo\, 143\, Curitiba
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SUMMARY:RisoDate em São Paulo
DESCRIPTION:COZINHE RISOTO COM DESCONHECIDOS e aprenda a fazer risoto com a Chef Lola \nNesse evento que une gastronomia e conexões\, o tempero principal é a oportunidade de conhecer pessoas interessantes \n\nComo funciona:\n🍸 Welcome wine + mesa de friosPra soltar o riso\, o corpo e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 Aula-show com a chef LolaEsquece a forma tradicional\, o que você vai aprender é algo NOVO e transformador \n💘 Mão na massa – ou melhor\, no risotoOs participantes serão desafiados a cozinhar em grupos \n🍽 Degustação coletivaAo final\, todos experimentam os risotos criados \n\nO que está incluso:\n\nVinhos e soft drinks\nMesa de frios e risotos\nAula-show com a chef Lola Spengler\nDinâmica gastronômica\n\n\n📅 06 de Fevereiro de 2026 (sexta)\n📍 HOUSI Rooftop (R. Bela Cintra\, 1032)⏰ Das 19h às 23h 💸 Investimento: R$ 499 \n🏨 Fique hospedado no prédio da Housi\nA experiência pode ser ainda melhor: você pode se hospedar no próprio prédio do evento ✨ Além da praticidade\, você aproveita todo o conforto da Housi: serviços descomplicados e uma estadia moderna no coração de São Paulo. E o melhor: usando o cupom RISODILOLA\, você garante desconto exclusivo em qualquer unidade da Housi no Brasil. Clique AQUI e faça sua reserva! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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DESCRIPTION:COZINHE RISOTO COM DESCONHECIDOS \nO tempero principal é a oportunidade de conhecer pessoas interessantes \n\nComo funciona:\n🍸19h – Início com vinho e tábua de frios pra soltar o riso e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 19h30 – Apresentação da chef\, dos participantes e da dinâmica \n💘 20h30 – Mão na massa – ou melhor\, no risoto \nA experiência inclui vinhos e soft drinks durante toda a noite\, tábuas de frios na recepção e os diferentes risotos preparados pelos participantes  \n\n📅 07 de Março de 2026\n📍 HOUSI Rooftop (R. Bela Cintra\, 1032)⏰ Das 19h às 23h 💸 Investimento: R$ 499 \n🏨 Fique hospedado no prédio da Housi\nA experiência pode ser ainda melhor: você pode se hospedar no próprio prédio do evento ✨ Além da praticidade\, você aproveita todo o conforto da Housi: serviços descomplicados e uma estadia moderna no coração de São Paulo. E o melhor: usando o cupom RISODILOLA\, você garante desconto exclusivo em qualquer unidade da Housi no Brasil. Clique AQUI e faça sua reserva! \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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SUMMARY:RisoDate em Santos
DESCRIPTION:COZINHE RISOTO COM DESCONHECIDOS e aprenda a fazer risoto com a Chef Lola. \nNo RisoDate\, pessoas que nunca se viram antes se encontram para cozinhar\, conversar e compartilhar uma experiência diferente. O evento começa com uma aula de risoto e segue com uma dinâmica em que os participantes cozinham em grupo com pessoas que acabaram de conhecer. \nÉ uma experiência aberta para solteiros\, casados ou enrolados que gostam de boa comida\, gente interessante e de viver algo fora da rotina. Uma oportunidade de fazer novas amizades\, ampliar o networking e criar conexões reais. \nPara que todos se sintam à vontade\, não divulgamos imagens dos participantes. A experiência acontece de forma privada\, respeitando a confidencialidade de quem está presente. \n\nComo funciona:\n🍸19h – Início com vinho e tábua de frios pra soltar o riso e a fome de conhecer alguém novo \n🍚 19h30 – Apresentação da chef\, dos participantes e da dinâmica \n💘 20h30 – Mão na massa – ou melhor\, no risoto \nA experiência inclui vinhos\, ceveja e soft drinks durante toda a dinâmica\, tábuas de frios na recepção e os diferentes risotos preparados pelos participantes.  \n  \n📅 19 de Março de 2026\n📍 Merlô ⏰ Das 19h às 22h 💸 Investimento: R$ 399 \nRISODATE NO INSTAGRAM \nCancelamentos e reembolsos:\nApós a inscrição\, será cobrada uma taxa de R$ 50. Cancelamento até 7 dias antes do evento\, reembolso integral (menos a taxa). Até 2 dias antes\, reembolso de 50%. Após esse prazo\, não haverá reembolso.
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