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SUMMARY:Curso em SÃO PAULO
DESCRIPTION:Este curso de risoto vai ser uma experiência única e transformadora para quem realmente quer dominar a arte do risoto. Você vai aprender receitas autorais da chef Lola Spengler e técnicas para garantir risotos perfeitos\, no ponto al dente\, sempre cremosos e saborosos\, seja em porções individuais ou em grandes quantidades. A chef Lola vai ensinar como controlar o ponto de cozimento\, a textura e como criar combinações de sabores inovadoras que vão impressionar a todos. \n  \nNessa turma serão preparadas 3 receitas incríveis: \n\nRisoto de pesto\, burrata\, farofa de laranja e crudo de atum\nRisoto de carbonara com camarão\, fonduta de parmesão e farofa de linguiça Blumenau\nRisoto de café e gorgonzola com filé mignon e doce de leite\n\nAlém de aula sobre empratamento e diferentes finalizações\, que vão transformar o seu risoto amador em profissional! \n\nData:  30/10/2025\nHorário: 19h às 22h\nLocal:  Escola Wilma Kovesi (R. Cristiano Viana\, 224 – Cerqueira César\, São Paulo)\n\n  \nSe você quer aprender a fazer risotos incríveis e elevar suas habilidades culinárias a outro nível\, essa é a sua chance. Te espero para vivermos juntos essa experiência deliciosa
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